Барные мастер класс

Популярный и востребованный формат, с которым многие ассоциируют общественное питание — это столовые. В бизнес-центрах и на производствах, на транспортных развязках и торговых площадях — полноценная кухня по-прежнему ценится при нынешнем обилии фаст-фуда.

Современные столовые делают ставку на широкую аудиторию — от учащихся до клерков. Формат прекрасно знаком потенциальным посетителям, привлекателен низкими ценами и большим выбором блюд. Плюс для предпринимателя — относительно небольшая сумма инвестиций на открытие столовой. Не придется тратить лишние деньги на дизайн, мебель, разработку сложного меню. Но оборудование и посуда в любом случае должны быть профессиональными.

При выборе посуды для столовых рекомендуем учитывать следующие аспекты:


Ассортимент

Перед тем, как купить посуду для столовых, формируется меню. Именно от позиций, предлагаемых клиенту, зависит точное количество предметов. В классическом варианте приобретаются:

  • Посуда для первых блюд. Глубокие тарелки на 250 или 500 мл — не единственное, что может пригодиться. Штабелируемые бульонницы на 300 мл пользуются не меньшим спросом.
  • Тарелки для вторых блюд.
  • Салатники.
  • Посуда для напитков — стаканы для соков и воды, чайно-кофейная группа.

Оптимальный вариант — приобрести посуду эконом-класса серии Collage. В коллекции 78 предметов, выполненных в едином, лаконичном стиле. Посуду можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи.


Как выбрать

Параметры достаточно просты и универсальны как в случае посуды для школьной столовой, так и при оснащении заведения, обслуживающего промышленное предприятие или офисное здание:

  • Прочность к механическим повреждениям. Бой посуды в столовой — одна из постоянных статей расходов. Но снизить финансовые потери можно. Для этого приобретайте профессиональную посуду для общепита. Отдельные предметы могут стоить дороже бытовых аналогов, однако и срок службы профессиональных элементов сервировки выше за счет использования упрочненной глазури, более плотного черепка и утолщенного края.
  • Износостойкость. Тарелки с потертым рисунком и отбитыми краями не добавят популярности столовой. Современный клиент прихотлив, поэтому посуда и инвентарь для общепита должны выглядеть, будто только что из магазина. Учитывая интенсивную эксплуатацию, опять-таки, не стоит выбирать бытовые варианты.
  • Дизайн. Приобретать посуду для общепита стоит с учетом эстетической составляющей. Это повысит статус вашего заведения и удовлетворенность клиентов.
  • Стоимость. Вышеозвученные параметры не означают, что траты на посуду превысят все разумные пределы. Профессиональная посуда для столовых от компании «КЛЕН» — выбор сотен рестораторов, не желающих переплачивать в угоду чьей-то жадности.

Классификация посуды

В зависимости от того, что вы открываете — небольшой буфет или столовую для руководящего состава, можно выбрать:

  • Эконом-класс. Самое лояльное к кошельку заведения предложение компании «КЛЕН». В сериях Collage и Tvist стоимость предмета минимальна. Посуда отличного качества с простым дизайном. 
  • Бизнес-класс. Посуда для буфета или столовой уровнем выше.
  • Премиум-класс. Сюда относится посуда ресторанного уровня. Если среди потенциальных клиентов вашей столовой люди с серьезным достатком, стоит выбрать именно эту категорию. Элитная посуда оптом — одна из специализаций компании «КЛЕН». При этом, несмотря на представительский класс продукта, мы стараемся держать цены на достойном уровне.

Сотрудничество, предлагаемое «КЛЕН», подразумевает не только продажу оборудования, инвентаря и посуды. Наши клиенты могут рассчитывать на комплексную помощь. В случае выбора посуды — на услуги студии сервировки и дизайна. Работа со специалистами позволит воплотить концепцию вашего заведения, в том числе и на столе перед клиентом. А это весомое преимущество, которое необходимо использовать. Наши специалисты создают проекты на заказ и предлагают готовые решения, с которыми можно ознакомиться на сайте.

Посуда для столовых, кафе и ресторанов может быть отправлена в любую точку СНГ. Свяжитесь с центром поддержки клиентов компании «КЛЕН» и узнайте подробности работы с лидером отрасли.


Источник: http://www.klenmarket.ru/shop/cookware/crockery/Collage/



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Посуда для столовых: купить посуду для общепита и Поделки мухомора своими руками

Барные мастер класс Барные мастер класс Барные мастер класс Барные мастер класс Барные мастер класс Барные мастер класс Барные мастер класс