Самодельные газовые горелки для казана

Это был первый опыт построения самодельной горелки. Второй вариант оказался более удачным и опробован неоднократно, поэтому рекомендую заглянуть сюда

http://caravanua.com/index.php?topic=9868.0

Предлагаю считать эту тему закрытой. Пусть будет для информации и просто для архива.
ANRI.

Самодельная газовая горелка повышенной тепловой мощности для казана и вока.

или программа импортозамещения в действии...
или программа "охреневшие ручки"...

Эта тема меня стала интересовать давно. Надоели все эти туристические газовые плиточки- х.иточки. Это все для девочек  :aj:.
Нам, пацанам, нужно что-нибудь грандиозное  :bd:.

Ну, а если серъезно, то чем плохо, например, приготовить дома, на пикнике или на море в большом казане для себя и друзей настоящий узбекский плов, шурпу, лагман или бограч. Или по-быстрому поджарить в воке свинину по-китайски с самодельные газовые горелки для казана ананасами, соевым соусом, имбирем и приправами   :ag:. Для этого нужна либо дровяная печка, но где брать столько дров на Арабатской стрелке, например, либо нужен сабж - газовая горелка повышенной тепловой мощности.

Подобные вещи продаются в интернете, понятное дело. Но совсем не привлекает их цена 2000-4000 грн.Вот например, вроде бы неплохая конструкция - но на ветру ее будет задувать, подставка имеет очень большой вес, да и ставить её куда-то надо, не на земле же готовить.  Да и цена 4600  :bu::

Тут вообще под 2000 будут просить за две трубочки с дырочками и краниками:

А такая горелка с треногой продается на амазоне. И стоит, заметьте, гораздо дешевле, чем хотят за подобное у нас.Реальная цена таких вещей 50-70 долл:

Поэтому возникла идея изготовления горелки своими руками. В качестве прототипа самой горелки была выбрана такая:

Ну начнем. Предварительно были проведены эксперименты с конструкцией горелок,поэтому здесь расскажу про готовый результат. Для изготовления были извлечены из запасов куски трубы на полдюйма и три четверти, разные пруты и прочие железяки.

На хозрядах Барабашки - это такой рынок в Харькове было закуплено следующее:

Форсунки для обычной газовой плиты под сжиженый газ 0,65 мм - 7 шт по 3 грн:

Два полукольца или как оно называется там на 3/4 дюйма - 2 по 20 грн:

Уголок-отвод на полдюйма - 5 грн:

Муфты М10 - 5 шт по 7 грн:

Два краника с переходниками на полдюйма 2 по 30 грн.Краники хреновые, китайские, но были выбраны из-за малого диаметра шарика для плавной регулировки газа.
Как будут работать - посмотрим, поменять всегда можно:

Тройничок 10 грн:

Разные винтики с барашками, шайбы. Три метра шланга за 36 грн:

Ну и самое дорогое - надо ж было выпендриться  :bd: - кнопка пъезорозжига с гайкой для котлов за 80 грн и стандартный
керамический электрод поджига для котлов с автоматикой EuroSIT за 30 грн:

Ну еще нужны сварка-полуавтомат, болгарка, сверлильный станок или дрель и не очень кривые руки.А также керн, сверла, метчики и плашки.

Начнем с самой нетехнологичной детали - рассекателя пламени. Вариантов его изготовления было много, но я решил нарисовать чертеж и заказать 7 заготовок у токаря.Обошлись по 10 грн.Лучше делать из мягкой стали или железа - сверлить будет легче:

Дальше самое противное - размечаем, керним, устанавливаем в приспособу под 45 градусов и сверлим отверстие диаметром 4 мм.

И так 84 раза  :ag:.

Я приловчился так, у меня ушло на это часа три:

Дырдочки у меня получились даже ровнее, чем в прототипе у кетайтцев:

Отрезаем 7 трубок на три четверти дюйма и вырезаем в них окна подсоса воздуха. Привариваем к ним рассекатели, до конца трубки не вставляем, только чуть-чуть. Центральную трубку делаем на 2 см короче, потому, что дно казана и вока тоже сферическое и пламя должно огибать его:

А теперь режем и варим основную конструкцию - вот такую. Подробно описывать не буду, остановлюсь лишь на особенностях  - верхняя трубка с кольцом не соединяется никак, она проходит через него и заканчивается.
Кольцо будет питаться газом от нижней трубы. Таким образом имеем два контура - 6 горелок на кольце от одного крана для казана и центральная - отдельно от другого, так, чтобы чайничек подогреть:

Размечаем и сверлим семь отверстий для форсунок.Нарезаем резьбы М6:

Вместо форсунок временно вкручивем болтики и свариваем все в кучу.
Выкручиваем болтики и на красный термостойкий герметик ставим форсунки:

Дальше привариваем дополнительные причендалы, подробно описывать все не буду, по фото и так понятно, что и зачем.

Получилась собственно горелка:

На фум-ленту сажаем краники и ставим тройничок:

Варим из всякого  говна металлолома разборную треногу-подставку под 12 литровый казан диаметром 400 мм. На нее станет и большего размера - и 22 и 30 л.Главное чтобы была регулировка горелки по высоте.Для этого помимо ног предусмотрены вертикальные направляющие.
Пока это незачищеный и неподрезаный набросок, полуфабрикат. Ноги из прута делать нельзя,оно,хоть и устойчивое, но играет. Будут ноги из отрезков алюминиевых труб:

Чего-то не хватает - экрана ветрозащиты, он будет обязательно, может даже два.
Пока не присобачил пьезорозжиг - но попробовал, зажигает он нормально.
Будет зажигаться им только центральная горелка - а от нее остальные.
В качестве провода от кнопки до электрода сгодится старый свечной.
Еще зачищу и покрашу термостойкой краской.

Вот специально в темноте снимал, как оно горит. Все нормально регулируется  :bp: :

https://youtu.be/htCSsvr_UTA

Немного коптит одна горелочка, как вроде кислорода не хватает.Размеры окна подсоса
воздуха те же. Понял почему - одна форсунка стоит кривовато, дует не по центру.
Это важно, влияет на качество смеси. Надо было не пить перед нарезанием резьбы. Ну ничего, мне отрезать и переварить патрубок - как два пальца об асфальт.

Еще то о чем думал давно, но пока ничего простого не придумал - при гашении в патрубках происходит легкий хлопочек. Должен быть внутри пламегаситель-сетка. Можно напихать кусков сетки для чистки сковородок. Это не самая большая проблема.

Работает это от обычного баллона с советским редуктором-лягушкой.Давления его на 7 горелок хватает с головой.Если поставить регулируемый - можно будет устраивать фаершоу. Пока волнует только вопрос - не снизится ли газопроизводительность при длительной работе из-за испарения газа и охлаждения баллона или редуктора. Длительных испытаний еще не проводил.

Про мощность и расход газа. Стандартная горелка газовой плиты имеет мощность 1,5-2 квт.Здесь форсунок семь. Умножаем, соответственно. Если три литра на плитке закипают за какое-то время, то тут за это время закипит 21 л.

Да, потратил сколько-то денег, но сделал то, что хотел и обошлось оно в 5-10 раз дешевле покупного. Сделал так, как сделал - первый блин комом, можно экспериментировать и делать проще и дешевле или навороченнее и дороже, у кого есть руки и интерес к этому - поле деятельности большое.Газа бояться не нужно.

Осталось самая малость - прикупить казан, вок, и научиться готовить.

Казан присмотрел себе вот такой, двенадцатилитровый с крышкой-сковородой, днепропетровцы - ау, как вообще эта
ваша продукция по качеству, стоит её брать?:

http://www.syton.com.ua/shop/UID_266_%D0%9Aazan_aziatskii_s_kryishkoi_skovorodoi_d=400,_v=12_l.html

А вот список ресурсов, откуда черпаю кулинарное вдохновение:

http://stalic.livejournal.com/tag/
http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-1.shtml
http://www.wokshop.com.ua/recipes

Кто дочитал много букв до конца, тому спасибо. Так, глядишь, у меня и литературный пейсательский талант проснется. Пока курите тему,а я четыре дня отдыхаю.

 


Источник: http://caravanua.com/index.php?topic=9312.0



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Печь для казана : самодельные своими руками, какую купить, конструкции Святой олег вышивка

Самодельные газовые горелки для казана Самодельные газовые горелки для казана Самодельные газовые горелки для казана Самодельные газовые горелки для казана Самодельные газовые горелки для казана Самодельные газовые горелки для казана

Похожие новости